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從德麥目前營運主軸來看,首先為烘焙原物料供應,主要客戶鎖定餐飲、連鎖商店、飯店等通路,其次,則以拓展國際品牌代理路線為輔助,其中也包含荷蘭Zeelandia、紐西蘭德食Westland、日本製粉Nippen以及瑞士蓮等國際知名品牌產品,在國內擁有驚人的9成市占率。

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德麥主要業務從事烘焙原物料買賣,雖然經營高層作風低調,在資本市場上也「始終沒有聲音」,不過從興櫃市場上平均230~240元的身價來看,「實在很難讓人忽略它的存在」。

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攤開德麥2011~2013年財報來看,每股獲利(EPS)分別為11.03元、11.26元、12.02元,維持小碎步穩定成長,去(2014)年前3季則呈現「小爆衝」狀態,EPS達7.37元,主要拜去年搭上「食品風波的轉單順風車」效應所賜,法人推估,去年EPS有機會上看11~12元,寫下連續4年至少賺逾1個股本記錄。

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食品類股族群將再添一員勇將,全台最大烘焙原物料供應商德麥(1264)已通過櫃買中心上櫃審議,按照進度推估,預計最快將於3月中、4月初可順利掛牌。德麥去(2014)年前3季營收達25.01億元、稅後淨利2.07億元、每股盈餘7.37元。


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